开化县林山乡试种成功紫山药

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听说开化县林山乡菖蒲村

试种成功了紫山药,

趁着收获季,

小编带你去挖山药。

紫山药

  菖蒲村种植的紫山药品种是紫玉淮山和早熟紫山药。别看紫山药外皮粗糙,其实内里呈紫红色,非常好看。紫山药口感软糯,含有20多种营养素,糖分和淀粉比白山药更低,是很好的食补材料,又被称作“蔬菜之王”。

农副产品

  紫山药除直接食用外,还可以做成面条、粉皮、山药片、山药粉等农副产品。紫山药制成的农副产品和它的内里一样高颜值哦。

紫山药面条紫山药片紫山药粉山药种植基地

  今年4月,在市接待工作中心的牵线搭桥下,市农林科学院服务基地落地菖蒲村,指导发展山药这一特色农产品。今年试种了4亩山药,除紫玉淮山和早熟紫山药外,还种植了衢蓣三号、南湖糯米山药、文成糯米山药三个品种,预计总产量2万多斤。

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山药正在挖采中,

等你来选购!

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